phytic acid แปลว่า
- กรดไฟติค
อีโนซิทอล เฮกซะฟอสเฟต
- acid: 1) adj. (คำพูด) ที่แหลมคม ที่เกี่ยวข้อง: (คำพูด) ที่เสียดสี,
- acid: 1) adj. (คำพูด) ที่แหลมคม ที่เกี่ยวข้อง: (คำพูด) ที่เสียดสี, ที่ทำให้รู้สึกแสบร้อน ชื่อพ้อง: sharp, biting2) n. กรด ที่เกี่ยวข้อง: ของเหลวที่มีฤทธิ์เป็นกรด, ของเหลวที่มีสภาพเป็นกรด3) n. คำพู
- aberic acid: วิตามินบี 1
ประโยค
Avoid the association of foods containing iron and heme with foods containing excessive amounts of phytic acid and phytates, oxalic acid and oxalates, tannins, calcium, ethyl alcohol and dietary fiber.
Phytic acid and phytates: they tend to chelate iron preventing intestinal absorption. They are very abundant: in the skin of legumes, in the skin of cereals (bran) and in certain oily seeds (eg in sesame).